核桃露是一种以核桃仁为主要原料制成的植物蛋白饮料,口感细腻、香味浓郁。
核桃露通常包含以下营养成分:
蛋白质:核桃仁含有的蛋白质是植物蛋白,对人体有很好的补充作用 。
脂肪酸:核桃中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,包括α-亚麻酸 (ALA),这是一种Omega-3脂肪酸,对心脑血管有益 。
维生素E:核桃是维生素E的良好来源,有助于维护细胞健康 。
矿物质:含有钙、铁等多种微量元素和矿物质,有助于骨骼健康和血液形成 。
膳食纤维:核桃含有的膳食纤维有助于肠道健康和控制血糖水平 。
核桃露可以单独饮用,也可以与其他食物搭配,如:
早餐:搭配面包、燕麦片或水果。
下午茶:作为健康的下午茶饮品,提供营养。
烹饪:作为烹饪时的调料或添加到烘焙食品中。
综上所述,核桃露不仅美味,还具有丰富的营养价值和多种健康益处,是一种理想的健康饮品选择。